Capsaicin (CAS 404-86-4)

Capsaicin (CAS 404-86-4) est un composé chimique enregistré sous le numéro CAS 404-86-4, de formule brute C₁₈H₂₇NO₃, et de masse molaire 305.4 g/mol.

La molécule contient 49 atomes reliés par 49 liaisons chimiques. Le nom systématique IUPAC complet de ce composé est (E)-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnon-6-enamide. Le modèle 3D interactif ci-dessus permet de visualiser l'arrangement spatial des atomes — vous pouvez le faire pivoter à la souris, zoomer avec la molette et basculer entre les modes de visualisation squelette / Ball & Stick / Space Fill.

Du point de vue des propriétés physico-chimiques, le coefficient de partage logP = 3.6 (valeur positive, composé lipophile), surface polaire PSA = 58.6 Ų, 2 donneurs et 3 accepteurs de liaisons hydrogène. Ces paramètres sont essentiels pour évaluer la biodisponibilité et l'interaction avec les biomolécules.

Les données chimiques de ce composé proviennent de PubChem (NIH NLM NCBI), l'une des plus grandes bases de données chimiques au monde. Toutes les informations sont mises à jour automatiquement et enrichies de traductions des mentions de danger GHS conformes au règlement CLP (CE 1272/2008). Le widget ci-dessus peut être utilisé à des fins éducatives, de recherche et commerciales.

Signal word: Danger

H302 — Działa szkodliwie po połknięciu

H315 — Działa drażniąco na skórę

H318 — Powoduje poważne uszkodzenie oczu

H301 — Działa toksycznie po połknięciu

H317 — Może powodować reakcję alergiczną skóry

H319 — Działa drażniąco na oczy

H334 — Może powodować objawy alergii lub astmy lub trudności w oddychaniu w następstwie wdychania

H335 — Może powodować podrażnienie dróg oddechowych

• 📊 PubChem CID 1548943 — NIH
• 🔬 NIST WebBook — spektroskopia
• 🌐 Wikidata
• 💊 ChEMBL — bioaktywność