Oleic Acid ist eine chemische Verbindung, registriert unter der Nummer CAS 112-80-1, mit der Summenformel C18H34O2, und einer Molmasse von 282.5 g/mol.
Das Molekül enthält 54 Atome, verbunden durch 53 chemische Bindungen. Der vollständige systematische IUPAC-Name dieser Verbindung lautet (Z)-octadec-9-enoic acid. Das interaktive 3D-Modell oben zeigt die räumliche Anordnung der Atome — Sie können es mit der Maus drehen, mit dem Scrollrad zoomen und zwischen den Darstellungsmodi Skelett / Ball & Stick / Space Fill wechseln.
Hinsichtlich der physikalisch-chemischen Eigenschaften der Verteilungskoeffizient logP = 6.5 (positiver Wert, lipophile Verbindung), polare Oberfläche PSA = 37.3 Ų, 1 Donatoren und 2 Wasserstoffbrücken-Akzeptoren. Diese Parameter sind entscheidend für die Beurteilung der Bioverfügbarkeit und der Wechselwirkung mit Biomolekülen.
Die chemischen Daten für diese Verbindung stammen aus PubChem (NIH NLM NCBI), einer der größten chemischen Datenbanken der Welt. Alle Informationen werden automatisch aktualisiert und um GHS-Gefahrenhinweise gemäß der CLP-Verordnung (EG 1272/2008) ergänzt. Das obige Widget darf für Bildungs-, Forschungs- und kommerzielle Zwecke verwendet werden.
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