Oleic Acid è un composto chimico registrato con il numero CAS 112-80-1, con formula bruta C18H34O2, e massa molare di 282.5 g/mol.
La molecola contiene 54 atomi collegati da 53 legami chimici. Il nome sistematico IUPAC completo di questo composto è (Z)-octadec-9-enoic acid. Il modello 3D interattivo qui sopra permette di visualizzare la disposizione spaziale degli atomi — puoi ruotarlo con il mouse, zoomare con la rotellina e passare tra le modalità di visualizzazione scheletro / Ball & Stick / Space Fill.
Dal punto di vista delle proprietà chimico-fisiche, il coefficiente di ripartizione logP = 6.5 (valore positivo, composto lipofilo), superficie polare PSA = 37.3 Ų, 1 donatori e 2 accettori di legami a idrogeno. Questi parametri sono fondamentali per valutare la biodisponibilità e l'interazione con le biomolecole.
I dati chimici di questo composto provengono da PubChem (NIH NLM NCBI), uno dei più grandi database chimici al mondo. Tutte le informazioni sono aggiornate automaticamente e arricchite con le traduzioni delle indicazioni di pericolo GHS conformi al Regolamento CLP (CE 1272/2008). Il widget qui sopra può essere utilizzato per scopi educativi, di ricerca e commerciali.
wymagają płatnego dostępu.