Pectin

CAS 9000-69-5  ·  C6H10O7  ·  MW 194.14 g/mol

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3D模型Pectin，CAS 9000-69-5，分子式C6H10O7, 摩尔质量 194.14 g/mol
关于 Pectin

Pectin 是一种化学品，登记号为 CAS 9000-69-5，分子式为 C6H10O7，摩尔质量为 194.14 g/mol。

该分子包含 23 个原子，通过 23 个化学键连接。 该化合物的完整系统 IUPAC 名称为 (2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5,6-tetrahydroxyoxane-2-carboxylic acid。 上方的交互式 3D 模型可查看原子的空间排列——您可以用鼠标旋转、用滚轮缩放，并在骨架 / 球棍 (Ball & Stick) / 空间填充 (Space Fill) 显示模式之间切换。

在理化性质方面， 分配系数 logP = -2.3 (负值，亲水性化合物)，极性表面积 PSA = 127 Ų，5 个氢键供体和 7 个氢键受体。 这些参数对于评估生物利用度以及与生物分子的相互作用至关重要。

该化合物的化学数据来自 PubChem（NIH NLM NCBI），全球最大的化学数据库之一。所有信息均自动更新，并附有符合 CLP 法规（EC 1272/2008）的 GHS 危险说明翻译。上方的小部件可用于教育、研究和商业用途。

理化性质
Molecular formulaC6H10O7
Masa molowa194.14 g/mol
IUPAC(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5,6-tetrahydroxyoxane-2-carboxylic acid
SMILES[C@@H]1([C@H]([C@H](O[C@H]([C@@H]1O)O)C(=O)O)O)O
InChIKeyAEMOLEFTQBMNLQ-DTEWXJGMSA-N
logP (XLogP3)-2.3
PSA127 Ų
HBD / HBA5 / 7
PubChem CIDCID 441476 ↗
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同义词
(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5,6-tetrahydroxyoxane-2-carboxylic acid · Pectins · 89NA02M4RX · CHEBI:17309 · methoxylpectin · Pectin, Methoxy · Pectinate, Zinc · Pectinate, Calcium · Breezers · Lozenge · Mexpectin · Pectinate · Colyer pectin · Methyl pectin · Methyl pectinate
数据来源
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