Ascorbinsäure

Ascorbinsäure ist eine chemische Verbindung, registriert unter der Nummer CAS 50-81-7, mit der Summenformel C₆H₈O₆, und einer Molmasse von 176.12 g/mol.

Das Molekül enthält 20 Atome, verbunden durch 20 chemische Bindungen. Der vollständige systematische IUPAC-Name dieser Verbindung lautet (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one. Das interaktive 3D-Modell oben zeigt die räumliche Anordnung der Atome — Sie können es mit der Maus drehen, mit dem Scrollrad zoomen und zwischen den Darstellungsmodi Skelett / Ball & Stick / Space Fill wechseln.

Hinsichtlich der physikalisch-chemischen Eigenschaften der Verteilungskoeffizient logP = -1.6 (negativer Wert, hydrophile Verbindung), polare Oberfläche PSA = 107 Ų, 4 Donatoren und 6 Wasserstoffbrücken-Akzeptoren. Diese Parameter sind entscheidend für die Beurteilung der Bioverfügbarkeit und der Wechselwirkung mit Biomolekülen.

Die chemischen Daten für diese Verbindung stammen aus PubChem (NIH NLM NCBI), einer der größten chemischen Datenbanken der Welt. Alle Informationen werden automatisch aktualisiert und um GHS-Gefahrenhinweise gemäß der CLP-Verordnung (EG 1272/2008) ergänzt. Das obige Widget darf für Bildungs-, Forschungs- und kommerzielle Zwecke verwendet werden.

• 📊 PubChem CID 54670067 — NIH
• 🔬 NIST WebBook — spektroskopia
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• 💊 ChEMBL — bioaktywność