Sorbinsäure

Sorbinsäure ist eine chemische Verbindung, registriert unter der Nummer CAS 110-44-1, mit der Summenformel C₆H₈O₂, und einer Molmasse von 112.13 g/mol.

Das Molekül enthält 16 Atome, verbunden durch 15 chemische Bindungen. Der vollständige systematische IUPAC-Name dieser Verbindung lautet (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid. Das interaktive 3D-Modell oben zeigt die räumliche Anordnung der Atome — Sie können es mit der Maus drehen, mit dem Scrollrad zoomen und zwischen den Darstellungsmodi Skelett / Ball & Stick / Space Fill wechseln.

Hinsichtlich der physikalisch-chemischen Eigenschaften der Verteilungskoeffizient logP = 1.3 (positiver Wert, lipophile Verbindung), polare Oberfläche PSA = 37.3 Ų, 1 Donatoren und 2 Wasserstoffbrücken-Akzeptoren. Diese Parameter sind entscheidend für die Beurteilung der Bioverfügbarkeit und der Wechselwirkung mit Biomolekülen.

Die chemischen Daten für diese Verbindung stammen aus PubChem (NIH NLM NCBI), einer der größten chemischen Datenbanken der Welt. Alle Informationen werden automatisch aktualisiert und um GHS-Gefahrenhinweise gemäß der CLP-Verordnung (EG 1272/2008) ergänzt. Das obige Widget darf für Bildungs-, Forschungs- und kommerzielle Zwecke verwendet werden.

Molecular formula	C6H8O2
Masa molowa	112.13 g/mol
IUPAC	(2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid
SMILES	C/C=C/C=C/C(=O)O
InChIKey	WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N
logP (XLogP3)	1.3
PSA	37.3 Ų
HBD / HBA	1 / 2
PubChem CID	CID 643460 ↗

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